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Ist Riesling immer trocken?
Ist Riesling immer trocken? Nein, Riesling ist nicht immer trocken. Riesling ist eine vielseitige Rebsorte, die eine breite Palette von Geschmacksrichtungen produzieren kann, von trocken über halbtrocken bis hin zu süß. In Deutschland, dem Herkunftsland des Rieslings, werden sowohl trockene als auch liebliche Varianten hergestellt. Die Trockenheit eines Rieslings hängt von verschiedenen Faktoren ab, wie dem Anbaugebiet, dem Jahrgang und der Weinherstellungstechnik. Es lohnt sich daher, verschiedene Riesling-Weine zu probieren, um die Vielfalt dieser Rebsorte zu entdecken. **
Ist ein Riesling trocken?
Ein Riesling kann sowohl trocken als auch lieblich sein, je nachdem, wie er hergestellt wurde. Trockener Riesling wird normalerweise aus vollreifen Trauben hergestellt, die einen niedrigen Zuckergehalt haben und daher einen geringen Restzuckergehalt im Wein aufweisen. Dies führt zu einem knackigen und erfrischenden Geschmack mit einer ausgeprägten Säure. Lieblicher Riesling hingegen wird aus Trauben mit höherem Zuckergehalt hergestellt, was zu einem süßeren Geschmacksprofil führt. Daher ist es wichtig, auf dem Etikett nach Begriffen wie "trocken" oder "lieblich" zu suchen, um den Stil des Rieslings zu bestimmen. **
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Weingut Juliusspital Juliusspital Würzburger Silvaner trocken 2025 12,5% Vol. 0,75lDer Juliusspital Würzburger Silvaner trocken 2025 12,5 % Vol. ist ein charaktervoller fränkischer Weißwein aus Deutschland, der vom traditionsreichen Weingut Juliusspital in Würzburg hergestellt wird. Als VDP.ORTSWEIN und Deutscher Qualitätswein repräsentiert er die klassische Rebsorte Silvaner, die seit Jahrhunderten eng mit der Weinbautradition Frankens verbunden ist. Die Trauben stammen aus ausgewählten Würzburger Weinlagen, deren Böden vom charakteristischen Muschelkalk geprägt sind. Gemeinsam mit dem klimatischen Einfluss des Mains und den besonderen Bedingungen der einzelnen Weinbergsparzellen bildet dieses Terroir die Grundlage für die eigenständige Stilistik des Weins. Das Juliusspital legt bei der Bewirtschaftung seiner Weinberge großen Wert auf bewusst begrenzte Erträge, ein durchdachtes Bodenmanagement und die Erhaltung eines intakten Ökosystems. Bei der Herstellung des Juliusspital Würzburger Silvaner trocken 2025 steht eine besonders schonende Verarbeitung der Trauben im Mittelpunkt. Die langsame, temperaturkontrollierte Gärung bei 16–18 °C erfolgt im Edelstahltank und kann bis zu 30 Tage dauern. Anschließend reift der junge Weißwein auf der Feinhefe im Edelstahl, bevor er in die traditionelle fränkische Bocksbeutelflasche abgefüllt wird. Diese sorgfältige Vinifikation unterstützt die Entwicklung einer klaren Struktur und bewahrt den individuellen Herkunftscharakter des Würzburger Silvaners. Mit 12,5 % Alkohol in der 0,75 l Flasche eignet sich dieser trockene Silvaner aus Franken sowohl für den frühen Genuss als auch für eine weitere Flaschenlagerung. Als VDP.ORTSWEIN verfügt er über ein gutes Entwicklungspotenzial und kann innerhalb der nächsten zwei Jahre nach der Abfüllung zusätzlich an Ausdruck gewinnen. Auszeichnungen: - GOLD bei Fränkische Weinprämierung Im Glas präsentiert sich der Juliusspital Würzburger Silvaner trocken 2025 in einem hellen Strohgelb mit zarten grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet aus knackigem grünem Apfel, reifen gelben Früchten und frischer Stachelbeere, begleitet von feinen würzigen Nuancen. Am Gaumen zeigt sich der Weißwein geradlinig und elegant, mit einer ausgeprägten mineralischen Struktur, zarter Frucht und einer harmonisch ausbalancierten Säure. Der Abgang ist frisch und präzise, mit einer dezenten pfeffrigen Feuersteinnote und einem angenehm mineralischen Nachhall. Säure: 6,2 g/l Restzucker: 3,3 g/l Der Juliusspital Würzburger Silvaner trocken 2025 harmoniert hervorragend mit frischem Spargel, gebratenem Zander und zarten Geflügelgerichten. Besonders reizvoll ist die Kombination mit einer würzigen Kartoffelsuppe, deren herzhafter Charakter die mineralische Struktur des Weins ergänzt. Auch zu gebratenem Saibling, Hühnerbrust mit Kräutern oder einer klassischen fränkischen Brotzeit bietet dieser trockene Silvaner eine ausgezeichnete Begleitung. Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 8–10 °C, vorzugsweise in einem klassischen Weißweinglas.12,90 €*Versand: 5,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Weingut Juliusspital Juliusspital Iphöfer Müller-Thurgau trocken 2025 12,5% Vol. 0,75lDer Juliusspital Iphöfer Müller-Thurgau trocken 2025 12,5 % Vol. ist ein charaktervoller fränkischer Weißwein aus Deutschland, der vom traditionsreichen Weingut Juliusspital in Würzburg hergestellt wird. Als VDP.ORTSWEIN repräsentiert er die Rebsorte Müller-Thurgau und die besonderen geologischen Bedingungen des Weinbaugebiets Franken. Die Trauben stammen aus der renommierten Weinlage Iphöfer Domherr, die sich im Alleinbesitz des Juliusspitals befindet. Die südliche Ausrichtung der Weinberge und die für Iphofen typischen, mineralstoffreichen Keuperböden mit ihrem hohen Lehmanteil gewährleisten eine gute Nährstoffversorgung der Reben. Bei der Bewirtschaftung legt das Weingut besonderen Wert auf bewusst begrenzte Erträge, ein nachhaltiges Bodenmanagement und die Erhaltung eines intakten Ökosystems. Die sorgfältige Pflege der Weinberge bildet die Grundlage für einen authentischen Müller-Thurgau aus Iphofen, der die Besonderheiten seiner Herkunft widerspiegelt. Bei der Herstellung des Juliusspital Iphöfer Müller-Thurgau trocken 2025 steht eine besonders schonende Verarbeitung der Trauben im Mittelpunkt. Die langsame, temperaturkontrollierte Gärung bei 16–18 °C erfolgt im Edelstahltank und kann bis zu 30 Tage dauern. Anschließend reift der junge Weißwein auf der Feinhefe im Edelstahl, bevor er in die traditionelle fränkische Bocksbeutelflasche abgefüllt wird. Diese sorgfältige Vinifikation unterstützt die Entwicklung einer ausgewogenen Struktur und bewahrt den charakteristischen Ausdruck der Rebsorte. Mit 12,5 % Alkohol in der 0,75 l Flasche eignet sich dieser trockene Müller-Thurgau aus Franken sowohl für den frühen Genuss als auch für eine weitere Flaschenlagerung. Als VDP.ORTSWEIN verfügt er über ein gutes Entwicklungspotenzial und kann innerhalb der nächsten zwei Jahre nach der Abfüllung zusätzlich an Ausdruck gewinnen. Im Glas präsentiert sich der Juliusspital Iphöfer Müller-Thurgau trocken 2025 in einem hellen Strohgelb mit zarten grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein einladendes Bouquet aus frischen Zitrusfrüchten und reifem gelbem Apfel. Am Gaumen zeigt sich der Weißwein ausgesprochen saftig und geschmeidig, mit einem feinen Hauch von Muskatblüte, einem lebendigen Süße-Säure-Spiel und einem angenehmen Schmelz. Der Abgang ist harmonisch, erfrischend und ausgewogen, mit einem eleganten fruchtigen Nachhall. Säure: 6,1 g/l Restzucker: 5,6 g/l Der Juliusspital Iphöfer Müller-Thurgau trocken 2025 harmoniert hervorragend mit gebratenem Zanderfilet, Dorade mit mediterranen Kräutern und buntem Ofengemüse. Besonders gut eignet er sich zu knackigen Blattsalaten mit leichtem Zitronendressing, frischen Gemüsegerichten und mild gewürzten Fischvorspeisen. Auch zu einer cremigen Gemüsequiche, gedünstetem Spargel oder zartem Geflügel bietet dieser fränkische Weißwein eine ausgezeichnete Begleitung. Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 8–10 °C, vorzugsweise in einem klassischen Weißweinglas.11,90 €*Versand: 5,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Weingut Juliusspital Juliusspital Würzburger Spätburgunder trocken 2024 13% Vol. 0,75lDer Juliusspital Würzburger Spätburgunder trocken 2024 13 % Vol. ist ein eleganter fränkischer Rotwein, der vom traditionsreichen Weingut Juliusspital in Würzburg hergestellt wird. Als VDP.ORTSWEIN repräsentiert er die Rebsorte Spätburgunder (Pinot Noir) und die besonderen Bedingungen der Würzburger Weinlagen. Die Trauben wachsen auf charakteristischen Muschelkalkböden, die gemeinsam mit dem klimatischen Einfluss des Mains und den unterschiedlichen Kleinklimata der Weinberge den Herkunftscharakter prägen. Das Juliusspital legt großen Wert auf eine naturnahe Bewirtschaftung mit bewusst begrenzten Erträgen, sorgfältigem Bodenmanagement und der Erhaltung eines intakten Ökosystems. So entsteht ein authentischer trockener Spätburgunder aus Franken, der die regionale Weinbautradition widerspiegelt. Bei der Herstellung des Juliusspital Würzburger Spätburgunder 2024 erfolgt die Gärung auf der Maische, wodurch Tannine und weitere Bestandteile aus den Beerenschalen gewonnen werden. Anschließend reift der Rotwein mehrere Monate auf der Feinhefe im großen Holzfass, bevor er in die traditionelle fränkische Bocksbeutelflasche abgefüllt wird. Mit 13 % Alkohol in der 0,75 l Flasche eignet sich dieser Würzburger Spätburgunder trocken sowohl als vielseitiger Speisenbegleiter als auch für besondere Genussmomente. Dank seines guten Entwicklungspotenzials bietet er bereits nach der Abfüllung Trinkgenuss, kann jedoch innerhalb der nächsten zwei Jahre durch zusätzliche Flaschenreife weiter an Ausdruck gewinnen. Auszeichnungen: - GOLD bei Fränkische Weinprämierung Im Glas präsentiert sich der Juliusspital Würzburger Spätburgunder trocken 2024 in einem leuchtenden Rubinrot mit eleganten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet aus reifen dunklen Kirschen und saftigen roten Johannisbeeren, begleitet von feinen Anklängen an Vanille und geröstete Haselnüsse. Am Gaumen zeigt sich der Rotwein harmonisch und fein strukturiert, mit geschmeidigen Tanninen, einer ausgewogenen Frische und einer eleganten, mineralisch geprägten Tiefe. Der Abgang ist lang anhaltend und vielschichtig, mit einem dezenten würzigen Nachhall. Säure: 5,7 g/l Restzucker: 2,4 g/l Der Juliusspital Würzburger Spätburgunder trocken 2024 harmoniert hervorragend mit rosa gebratenem Rehrücken, beispielsweise mit einer feinen Wildjus und gebratenen Waldpilzen. Besonders reizvoll ist die Kombination mit dem französischen Klassiker Coq au Vin, dessen kräftige Sauce die elegante Struktur des Spätburgunders ergänzt. Auch zu Entenbrust, Kalbsmedaillons mit Pilzrahmsauce oder gereiftem Weichkäse bietet dieser fränkische Rotwein eine ausgezeichnete Begleitung. Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 14–16 °C, vorzugsweise in einem großzügigen Burgunderglas.13,90 €*Versand: 5,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Weingut Juliusspital Juliusspital Randersackerer Domina trocken 2024 13% Vol. 0,75lDer Juliusspital Randersackerer Domina trocken 2024 13 % Vol. ist ein charaktervoller fränkischer Rotwein aus Deutschland, der vom traditionsreichen Weingut Juliusspital in Würzburg hergestellt wird. Als VDP.ORTSWEIN repräsentiert er die rote Rebsorte Domina und die besonderen geologischen Bedingungen der Weinberge rund um Randersacker in Franken. Die Reben wachsen auf mineralstoffreichen Muschelkalkböden, deren sandige Lehmanteile eine gute Wärmespeicherung ermöglichen und günstige Voraussetzungen für eine gleichmäßige Traubenreife schaffen. Das Juliusspital legt großen Wert auf eine naturnahe Bewirtschaftung mit bewusst begrenzten Erträgen, sorgfältigem Bodenmanagement und der Erhaltung eines intakten Ökosystems. Diese nachhaltige Weinbergsarbeit bildet die Grundlage für einen authentischen trockenen Domina-Rotwein aus Randersacker, der die Besonderheiten seiner Herkunft widerspiegelt. Bei der Herstellung des Juliusspital Randersackerer Domina trocken 2024 erfolgt die Gärung auf der Maische, wodurch Tannine und weitere wertvolle Bestandteile aus den Beerenschalen gewonnen werden. Anschließend reift der junge Rotwein mehrere Monate auf der Feinhefe im großen Holzfass, bevor er in die traditionelle fränkische Bocksbeutelflasche abgefüllt wird. Dieser schonende Ausbau unterstützt die Entwicklung einer ausgewogenen Struktur und bewahrt den individuellen Herkunftscharakter des Weins. Mit 13 % Alkohol in der 0,75 l Flasche eignet sich der Juliusspital Domina 2024 hervorragend als Begleiter zu kräftigen Speisen. Dank seiner guten Entwicklungsfähigkeit bietet dieser fränkische VDP.ORTSWEIN bereits nach der Abfüllung Trinkgenuss, kann jedoch durch eine weitere Flaschenreife von etwa zwei Jahren zusätzlich an Ausdruck gewinnen. Im Glas präsentiert sich der Juliusspital Randersackerer Domina trocken 2024 in einem tiefdunklen Rubinrot mit intensiven violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein einladendes Bouquet aus reifen Pflaumen, begleitet von dezenten würzigen Anklängen. Am Gaumen zeigt sich der Rotwein kraftvoll und intensiv, mit ausgeprägten Noten von Kakao und Zimt, die von zarten Tanninen und einer angenehm ausbalancierten Säure begleitet werden. Der Abgang ist harmonisch, würzig und lang anhaltend. Säure: 5,4 g/l Restzucker: 0,5 g/l Der Juliusspital Randersackerer Domina trocken 2024 harmoniert hervorragend mit kräftigen Schmorgerichten, traditionellem Sauerbraten und saftigen Rindersteaks. Besonders reizvoll ist die Kombination mit geschmorten Rinderbäckchen, Wildragout oder einem herzhaften Rindergulasch, deren intensive Aromen die Struktur des Rotweins ergänzen. Auch zu gereiftem Hartkäse wie Bergkäse, Comté oder würzigem Parmesan bietet dieser fränkische Domina eine ausgezeichnete Begleitung. Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 16–18 °C, vorzugsweise in einem großzügigen Rotweinglas.12,90 €*Versand: 5,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Ist Riesling trocken oder lieblich?
Ist Riesling trocken oder lieblich? Riesling kann sowohl trocken als auch lieblich sein, je nachdem, wie er hergestellt wird. Trockener Riesling hat weniger Restzucker und ist daher weniger süß im Geschmack. Lieblicher Riesling hingegen hat einen höheren Restzuckergehalt und ist daher süßer im Geschmack. Es ist wichtig, auf das Etikett zu schauen, um zu sehen, ob es sich um einen trockenen oder lieblichen Riesling handelt. Letztendlich hängt es von den Vorlieben des einzelnen ab, ob trockener oder lieblicher Riesling bevorzugt wird. **
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Warum heißt Riesling Riesling?
Der Name "Riesling" stammt wahrscheinlich vom deutschen Wort "Ries" ab, das sich auf die Rebe selbst bezieht. Es wird angenommen, dass der Name aufgrund der großen Größe der Trauben oder der Beeren gewählt wurde. Eine andere Theorie besagt, dass der Name von der Stadt Rüsselsheim am Rhein stammt, wo die Rebsorte möglicherweise erstmals dokumentiert wurde. Letztendlich bleibt die genaue Herkunft des Namens Riesling jedoch unklar und es gibt verschiedene Theorien dazu. Trotzdem hat sich der Name im Laufe der Zeit fest etabliert und ist heute weltweit bekannt für die hochwertigen Weine, die aus dieser Rebsorte hergestellt werden. **
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Freut ihr euch auf den Sommer 2025?
Als KI habe ich keine Gefühle, daher kann ich mich nicht auf den Sommer 2025 freuen. Aber ich kann verstehen, dass viele Menschen sich auf den Sommer freuen, um die warmen Temperaturen, die Sonne und die Möglichkeit, draußen Aktivitäten zu unternehmen, zu genießen. **
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Wie schmeckt Riesling Spätlese?
Riesling Spätlese ist ein süßer Weißwein aus Deutschland, der aus spät geernteten Trauben hergestellt wird. Er zeichnet sich durch eine ausgewogene Säure und Fruchtigkeit aus, die oft von Aromen wie Pfirsich, Aprikose, Zitrusfrüchten und Honig begleitet werden. Der Geschmack ist intensiv und komplex, mit einer angenehmen Süße, die gut mit der frischen Säure harmoniert. Riesling Spätlese kann je nach Jahrgang und Hersteller unterschiedliche Nuancen aufweisen, aber im Allgemeinen ist er fruchtig, elegant und erfrischend. Es ist ein vielseitiger Wein, der sowohl als Aperitif als auch zu einer Vielzahl von Gerichten, von würzigen Currys bis hin zu cremigen Desserts, gut passt. **
Woher kommt Riesling Wein?
Riesling Wein stammt ursprünglich aus Deutschland, insbesondere aus den Regionen Mosel, Rheingau und Pfalz. Die Rebsorte Riesling ist eine der ältesten und edelsten Weißweinsorten der Welt und wird aufgrund ihrer Vielseitigkeit und Qualität weltweit geschätzt. Neben Deutschland wird Riesling auch in anderen Ländern wie Frankreich, Österreich, Australien, den USA und Neuseeland angebaut. Die klimatischen Bedingungen und Bodenbeschaffenheiten in den verschiedenen Anbaugebieten prägen den Charakter und Geschmack des Riesling Weins. **
Ist Riesling immer Weißwein?
Ist Riesling immer Weißwein? Diese Frage lässt sich nicht pauschal beantworten, da Riesling sowohl in Weiß- als auch in Rotweinvarianten vorkommt. In der Regel wird Riesling jedoch mit Weißwein assoziiert, da die meisten Rieslingweine eine helle, goldgelbe Farbe haben. Es gibt jedoch auch Riesling-Spätlesen oder Riesling-Auslesen, die eine intensivere goldgelbe Farbe aufweisen können. Es ist also wichtig, den Kontext zu berücksichtigen, wenn man über Riesling spricht, um festzustellen, ob es sich um einen Weiß- oder Rotwein handelt. **
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Juliusspital Riesling trocken 2025 12% Vol. 0,75lDer Juliusspital Riesling trocken 2025 12 % Vol. ist ein charakteristischer fränkischer Weißwein aus Deutschland, der vom traditionsreichen Weingut Juliusspital in Würzburg hergestellt wird. Als...11,85 €*Versand: 4,95 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Weingut Juliusspital Juliusspital Silvaner trocken 2025 12,5% Vol. 0,75lDer Juliusspital Silvaner trocken 2025 12,5 % Vol. ist ein klassischer fränkischer Weißwein aus Deutschland, der vom traditionsreichen Weingut Juliusspital in Würzburg hergestellt wird. Als VDP.GUTSWEIN und Deutscher Qualitätswein repräsentiert er die charakteristische Stilistik der Rebsorte Silvaner, die seit Jahrhunderten eng mit dem Weinbau in Franken verbunden ist. Das Weingut Juliusspital bewirtschaftet Weinberge in verschiedenen Teilen des fränkischen Anbaugebiets und wählt für seine Rebsortenlinie jedes Jahr gezielt jene Trauben aus, die den typischen Charakter der jeweiligen Sorte besonders gut zum Ausdruck bringen. Im Mittelpunkt der Weinbergsarbeit stehen ein behutsamer Umgang mit der Natur, bewusst begrenzte Erträge und ein nachhaltiges Bodenmanagement. Durch die standortgerechte Auswahl klassischer Rebsorten entstehen authentische Weine, die ihre regionale Herkunft widerspiegeln. Bei der Herstellung des Juliusspital Silvaner trocken 2025 wird besonderer Wert auf eine schonende Verarbeitung der Trauben gelegt. Ein spezieller Traubenaufzug und die behutsame Pressung ermöglichen eine sorgfältige Behandlung des Leseguts. Anschließend erfolgt die langsame, temperaturkontrollierte Gärung bei 16–18 °C, bevor der junge Weißwein im Edelstahltank auf der Feinhefe ruht. Dieser Ausbau unterstützt die Entwicklung einer ausgewogenen Struktur und bewahrt den sortentypischen Charakter des Silvaners. Mit 12,5 % Alkohol in der 0,75 l Flasche eignet sich der Juliusspital Silvaner 2025 trocken als vielseitiger Begleiter zur regionalen und modernen Küche. Der Wein ist für den zeitnahen Genuss vorgesehen und entfaltet seine optimale Trinkreife vorzugsweise innerhalb der ersten zwei Jahre nach der Ernte, also bis etwa 2027. Im Glas präsentiert sich der Juliusspital Silvaner trocken 2025 in einem hellen Strohgelb mit zarten grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein einladendes Bouquet aus knackigen grünen Äpfeln und saftigen Birnen, das von dezenten Kräuternoten elegant begleitet wird. Am Gaumen zeigt sich der Weißwein wunderbar saftig und lebendig, mit einer animierenden Säure, angenehmer Frische und einer harmonischen Fruchtstruktur. Der Abgang ist klar, erfrischend und ausgewogen, mit einem feinen Nachhall der fruchtigen und kräuterwürzigen Nuancen. Säure: 6,5 g/l Restzucker: 5,2 g/l Der Juliusspital Silvaner trocken 2025 ist ein hervorragender Begleiter zu klassischen Spargelgerichten, beispielsweise weißem Spargel mit Sauce hollandaise oder zerlassener Butter und Petersilienkartoffeln. Ebenso harmoniert er mit gebratenem Zander, gedünstetem Fisch, frischen Blattsalaten und mediterranen Gemüsepfannen. Auch zu einer leichten Gemüsequiche, mildem Ziegenfrischkäse oder fränkischen Spezialitäten bietet dieser trockene Silvaner eine passende Kombination. Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 8–10 °C, vorzugsweise in einem klassischen Weißweinglas.10,90 €*Versand: 5,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Weingut Juliusspital Juliusspital Würzburger Silvaner trocken 2025 12,5% Vol. 0,75lDer Juliusspital Würzburger Silvaner trocken 2025 12,5 % Vol. ist ein charaktervoller fränkischer Weißwein aus Deutschland, der vom traditionsreichen Weingut Juliusspital in Würzburg hergestellt wird. Als VDP.ORTSWEIN und Deutscher Qualitätswein repräsentiert er die klassische Rebsorte Silvaner, die seit Jahrhunderten eng mit der Weinbautradition Frankens verbunden ist. Die Trauben stammen aus ausgewählten Würzburger Weinlagen, deren Böden vom charakteristischen Muschelkalk geprägt sind. Gemeinsam mit dem klimatischen Einfluss des Mains und den besonderen Bedingungen der einzelnen Weinbergsparzellen bildet dieses Terroir die Grundlage für die eigenständige Stilistik des Weins. Das Juliusspital legt bei der Bewirtschaftung seiner Weinberge großen Wert auf bewusst begrenzte Erträge, ein durchdachtes Bodenmanagement und die Erhaltung eines intakten Ökosystems. Bei der Herstellung des Juliusspital Würzburger Silvaner trocken 2025 steht eine besonders schonende Verarbeitung der Trauben im Mittelpunkt. Die langsame, temperaturkontrollierte Gärung bei 16–18 °C erfolgt im Edelstahltank und kann bis zu 30 Tage dauern. Anschließend reift der junge Weißwein auf der Feinhefe im Edelstahl, bevor er in die traditionelle fränkische Bocksbeutelflasche abgefüllt wird. Diese sorgfältige Vinifikation unterstützt die Entwicklung einer klaren Struktur und bewahrt den individuellen Herkunftscharakter des Würzburger Silvaners. Mit 12,5 % Alkohol in der 0,75 l Flasche eignet sich dieser trockene Silvaner aus Franken sowohl für den frühen Genuss als auch für eine weitere Flaschenlagerung. Als VDP.ORTSWEIN verfügt er über ein gutes Entwicklungspotenzial und kann innerhalb der nächsten zwei Jahre nach der Abfüllung zusätzlich an Ausdruck gewinnen. Auszeichnungen: - GOLD bei Fränkische Weinprämierung Im Glas präsentiert sich der Juliusspital Würzburger Silvaner trocken 2025 in einem hellen Strohgelb mit zarten grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet aus knackigem grünem Apfel, reifen gelben Früchten und frischer Stachelbeere, begleitet von feinen würzigen Nuancen. Am Gaumen zeigt sich der Weißwein geradlinig und elegant, mit einer ausgeprägten mineralischen Struktur, zarter Frucht und einer harmonisch ausbalancierten Säure. Der Abgang ist frisch und präzise, mit einer dezenten pfeffrigen Feuersteinnote und einem angenehm mineralischen Nachhall. Säure: 6,2 g/l Restzucker: 3,3 g/l Der Juliusspital Würzburger Silvaner trocken 2025 harmoniert hervorragend mit frischem Spargel, gebratenem Zander und zarten Geflügelgerichten. Besonders reizvoll ist die Kombination mit einer würzigen Kartoffelsuppe, deren herzhafter Charakter die mineralische Struktur des Weins ergänzt. Auch zu gebratenem Saibling, Hühnerbrust mit Kräutern oder einer klassischen fränkischen Brotzeit bietet dieser trockene Silvaner eine ausgezeichnete Begleitung. Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 8–10 °C, vorzugsweise in einem klassischen Weißweinglas.12,90 €*Versand: 5,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Weingut Juliusspital Juliusspital Iphöfer Müller-Thurgau trocken 2025 12,5% Vol. 0,75lDer Juliusspital Iphöfer Müller-Thurgau trocken 2025 12,5 % Vol. ist ein charaktervoller fränkischer Weißwein aus Deutschland, der vom traditionsreichen Weingut Juliusspital in Würzburg hergestellt wird. Als VDP.ORTSWEIN repräsentiert er die Rebsorte Müller-Thurgau und die besonderen geologischen Bedingungen des Weinbaugebiets Franken. Die Trauben stammen aus der renommierten Weinlage Iphöfer Domherr, die sich im Alleinbesitz des Juliusspitals befindet. Die südliche Ausrichtung der Weinberge und die für Iphofen typischen, mineralstoffreichen Keuperböden mit ihrem hohen Lehmanteil gewährleisten eine gute Nährstoffversorgung der Reben. Bei der Bewirtschaftung legt das Weingut besonderen Wert auf bewusst begrenzte Erträge, ein nachhaltiges Bodenmanagement und die Erhaltung eines intakten Ökosystems. Die sorgfältige Pflege der Weinberge bildet die Grundlage für einen authentischen Müller-Thurgau aus Iphofen, der die Besonderheiten seiner Herkunft widerspiegelt. Bei der Herstellung des Juliusspital Iphöfer Müller-Thurgau trocken 2025 steht eine besonders schonende Verarbeitung der Trauben im Mittelpunkt. Die langsame, temperaturkontrollierte Gärung bei 16–18 °C erfolgt im Edelstahltank und kann bis zu 30 Tage dauern. Anschließend reift der junge Weißwein auf der Feinhefe im Edelstahl, bevor er in die traditionelle fränkische Bocksbeutelflasche abgefüllt wird. Diese sorgfältige Vinifikation unterstützt die Entwicklung einer ausgewogenen Struktur und bewahrt den charakteristischen Ausdruck der Rebsorte. Mit 12,5 % Alkohol in der 0,75 l Flasche eignet sich dieser trockene Müller-Thurgau aus Franken sowohl für den frühen Genuss als auch für eine weitere Flaschenlagerung. Als VDP.ORTSWEIN verfügt er über ein gutes Entwicklungspotenzial und kann innerhalb der nächsten zwei Jahre nach der Abfüllung zusätzlich an Ausdruck gewinnen. Im Glas präsentiert sich der Juliusspital Iphöfer Müller-Thurgau trocken 2025 in einem hellen Strohgelb mit zarten grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein einladendes Bouquet aus frischen Zitrusfrüchten und reifem gelbem Apfel. Am Gaumen zeigt sich der Weißwein ausgesprochen saftig und geschmeidig, mit einem feinen Hauch von Muskatblüte, einem lebendigen Süße-Säure-Spiel und einem angenehmen Schmelz. Der Abgang ist harmonisch, erfrischend und ausgewogen, mit einem eleganten fruchtigen Nachhall. Säure: 6,1 g/l Restzucker: 5,6 g/l Der Juliusspital Iphöfer Müller-Thurgau trocken 2025 harmoniert hervorragend mit gebratenem Zanderfilet, Dorade mit mediterranen Kräutern und buntem Ofengemüse. Besonders gut eignet er sich zu knackigen Blattsalaten mit leichtem Zitronendressing, frischen Gemüsegerichten und mild gewürzten Fischvorspeisen. Auch zu einer cremigen Gemüsequiche, gedünstetem Spargel oder zartem Geflügel bietet dieser fränkische Weißwein eine ausgezeichnete Begleitung. Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 8–10 °C, vorzugsweise in einem klassischen Weißweinglas.11,90 €*Versand: 5,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Ist Riesling immer trocken?
Ist Riesling immer trocken? Nein, Riesling ist nicht immer trocken. Riesling ist eine vielseitige Rebsorte, die eine breite Palette von Geschmacksrichtungen produzieren kann, von trocken über halbtrocken bis hin zu süß. In Deutschland, dem Herkunftsland des Rieslings, werden sowohl trockene als auch liebliche Varianten hergestellt. Die Trockenheit eines Rieslings hängt von verschiedenen Faktoren ab, wie dem Anbaugebiet, dem Jahrgang und der Weinherstellungstechnik. Es lohnt sich daher, verschiedene Riesling-Weine zu probieren, um die Vielfalt dieser Rebsorte zu entdecken. **
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Ist ein Riesling trocken?
Ein Riesling kann sowohl trocken als auch lieblich sein, je nachdem, wie er hergestellt wurde. Trockener Riesling wird normalerweise aus vollreifen Trauben hergestellt, die einen niedrigen Zuckergehalt haben und daher einen geringen Restzuckergehalt im Wein aufweisen. Dies führt zu einem knackigen und erfrischenden Geschmack mit einer ausgeprägten Säure. Lieblicher Riesling hingegen wird aus Trauben mit höherem Zuckergehalt hergestellt, was zu einem süßeren Geschmacksprofil führt. Daher ist es wichtig, auf dem Etikett nach Begriffen wie "trocken" oder "lieblich" zu suchen, um den Stil des Rieslings zu bestimmen. **
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Ist Riesling trocken oder lieblich?
Ist Riesling trocken oder lieblich? Riesling kann sowohl trocken als auch lieblich sein, je nachdem, wie er hergestellt wird. Trockener Riesling hat weniger Restzucker und ist daher weniger süß im Geschmack. Lieblicher Riesling hingegen hat einen höheren Restzuckergehalt und ist daher süßer im Geschmack. Es ist wichtig, auf das Etikett zu schauen, um zu sehen, ob es sich um einen trockenen oder lieblichen Riesling handelt. Letztendlich hängt es von den Vorlieben des einzelnen ab, ob trockener oder lieblicher Riesling bevorzugt wird. **
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Warum heißt Riesling Riesling?
Der Name "Riesling" stammt wahrscheinlich vom deutschen Wort "Ries" ab, das sich auf die Rebe selbst bezieht. Es wird angenommen, dass der Name aufgrund der großen Größe der Trauben oder der Beeren gewählt wurde. Eine andere Theorie besagt, dass der Name von der Stadt Rüsselsheim am Rhein stammt, wo die Rebsorte möglicherweise erstmals dokumentiert wurde. Letztendlich bleibt die genaue Herkunft des Namens Riesling jedoch unklar und es gibt verschiedene Theorien dazu. Trotzdem hat sich der Name im Laufe der Zeit fest etabliert und ist heute weltweit bekannt für die hochwertigen Weine, die aus dieser Rebsorte hergestellt werden. **
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Weingut Juliusspital Juliusspital Würzburger Spätburgunder trocken 2024 13% Vol. 0,75lDer Juliusspital Würzburger Spätburgunder trocken 2024 13 % Vol. ist ein eleganter fränkischer Rotwein, der vom traditionsreichen Weingut Juliusspital in Würzburg hergestellt wird. Als VDP.ORTSWEIN repräsentiert er die Rebsorte Spätburgunder (Pinot Noir) und die besonderen Bedingungen der Würzburger Weinlagen. Die Trauben wachsen auf charakteristischen Muschelkalkböden, die gemeinsam mit dem klimatischen Einfluss des Mains und den unterschiedlichen Kleinklimata der Weinberge den Herkunftscharakter prägen. Das Juliusspital legt großen Wert auf eine naturnahe Bewirtschaftung mit bewusst begrenzten Erträgen, sorgfältigem Bodenmanagement und der Erhaltung eines intakten Ökosystems. So entsteht ein authentischer trockener Spätburgunder aus Franken, der die regionale Weinbautradition widerspiegelt. Bei der Herstellung des Juliusspital Würzburger Spätburgunder 2024 erfolgt die Gärung auf der Maische, wodurch Tannine und weitere Bestandteile aus den Beerenschalen gewonnen werden. Anschließend reift der Rotwein mehrere Monate auf der Feinhefe im großen Holzfass, bevor er in die traditionelle fränkische Bocksbeutelflasche abgefüllt wird. Mit 13 % Alkohol in der 0,75 l Flasche eignet sich dieser Würzburger Spätburgunder trocken sowohl als vielseitiger Speisenbegleiter als auch für besondere Genussmomente. Dank seines guten Entwicklungspotenzials bietet er bereits nach der Abfüllung Trinkgenuss, kann jedoch innerhalb der nächsten zwei Jahre durch zusätzliche Flaschenreife weiter an Ausdruck gewinnen. Auszeichnungen: - GOLD bei Fränkische Weinprämierung Im Glas präsentiert sich der Juliusspital Würzburger Spätburgunder trocken 2024 in einem leuchtenden Rubinrot mit eleganten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet aus reifen dunklen Kirschen und saftigen roten Johannisbeeren, begleitet von feinen Anklängen an Vanille und geröstete Haselnüsse. Am Gaumen zeigt sich der Rotwein harmonisch und fein strukturiert, mit geschmeidigen Tanninen, einer ausgewogenen Frische und einer eleganten, mineralisch geprägten Tiefe. Der Abgang ist lang anhaltend und vielschichtig, mit einem dezenten würzigen Nachhall. Säure: 5,7 g/l Restzucker: 2,4 g/l Der Juliusspital Würzburger Spätburgunder trocken 2024 harmoniert hervorragend mit rosa gebratenem Rehrücken, beispielsweise mit einer feinen Wildjus und gebratenen Waldpilzen. Besonders reizvoll ist die Kombination mit dem französischen Klassiker Coq au Vin, dessen kräftige Sauce die elegante Struktur des Spätburgunders ergänzt. Auch zu Entenbrust, Kalbsmedaillons mit Pilzrahmsauce oder gereiftem Weichkäse bietet dieser fränkische Rotwein eine ausgezeichnete Begleitung. Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 14–16 °C, vorzugsweise in einem großzügigen Burgunderglas.13,90 €*Versand: 5,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Weingut Juliusspital Juliusspital Randersackerer Domina trocken 2024 13% Vol. 0,75lDer Juliusspital Randersackerer Domina trocken 2024 13 % Vol. ist ein charaktervoller fränkischer Rotwein aus Deutschland, der vom traditionsreichen Weingut Juliusspital in Würzburg hergestellt wird. Als VDP.ORTSWEIN repräsentiert er die rote Rebsorte Domina und die besonderen geologischen Bedingungen der Weinberge rund um Randersacker in Franken. Die Reben wachsen auf mineralstoffreichen Muschelkalkböden, deren sandige Lehmanteile eine gute Wärmespeicherung ermöglichen und günstige Voraussetzungen für eine gleichmäßige Traubenreife schaffen. Das Juliusspital legt großen Wert auf eine naturnahe Bewirtschaftung mit bewusst begrenzten Erträgen, sorgfältigem Bodenmanagement und der Erhaltung eines intakten Ökosystems. Diese nachhaltige Weinbergsarbeit bildet die Grundlage für einen authentischen trockenen Domina-Rotwein aus Randersacker, der die Besonderheiten seiner Herkunft widerspiegelt. Bei der Herstellung des Juliusspital Randersackerer Domina trocken 2024 erfolgt die Gärung auf der Maische, wodurch Tannine und weitere wertvolle Bestandteile aus den Beerenschalen gewonnen werden. Anschließend reift der junge Rotwein mehrere Monate auf der Feinhefe im großen Holzfass, bevor er in die traditionelle fränkische Bocksbeutelflasche abgefüllt wird. Dieser schonende Ausbau unterstützt die Entwicklung einer ausgewogenen Struktur und bewahrt den individuellen Herkunftscharakter des Weins. Mit 13 % Alkohol in der 0,75 l Flasche eignet sich der Juliusspital Domina 2024 hervorragend als Begleiter zu kräftigen Speisen. Dank seiner guten Entwicklungsfähigkeit bietet dieser fränkische VDP.ORTSWEIN bereits nach der Abfüllung Trinkgenuss, kann jedoch durch eine weitere Flaschenreife von etwa zwei Jahren zusätzlich an Ausdruck gewinnen. Im Glas präsentiert sich der Juliusspital Randersackerer Domina trocken 2024 in einem tiefdunklen Rubinrot mit intensiven violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein einladendes Bouquet aus reifen Pflaumen, begleitet von dezenten würzigen Anklängen. Am Gaumen zeigt sich der Rotwein kraftvoll und intensiv, mit ausgeprägten Noten von Kakao und Zimt, die von zarten Tanninen und einer angenehm ausbalancierten Säure begleitet werden. Der Abgang ist harmonisch, würzig und lang anhaltend. Säure: 5,4 g/l Restzucker: 0,5 g/l Der Juliusspital Randersackerer Domina trocken 2024 harmoniert hervorragend mit kräftigen Schmorgerichten, traditionellem Sauerbraten und saftigen Rindersteaks. Besonders reizvoll ist die Kombination mit geschmorten Rinderbäckchen, Wildragout oder einem herzhaften Rindergulasch, deren intensive Aromen die Struktur des Rotweins ergänzen. Auch zu gereiftem Hartkäse wie Bergkäse, Comté oder würzigem Parmesan bietet dieser fränkische Domina eine ausgezeichnete Begleitung. Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 16–18 °C, vorzugsweise in einem großzügigen Rotweinglas.12,90 €*Versand: 5,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Weingut Juliusspital Juliusspital Rotling 2025 11,5% Vol. 0,75lDer Juliusspital Rotling 2025 11,5 % Vol. ist eine charakteristische halbtrockene fränkische Weinspezialität aus Deutschland, die vom traditionsreichen Weingut Juliusspital in Würzburg hergestellt wird. Die Cuvée vereint die Rebsorten Domina, Müller-Thurgau und Riesling und gehört zur Rebsortenlinie des renommierten Weinguts. Anders als bei einem klassischen Roséwein werden für einen Rotling rote und weiße Trauben beziehungsweise deren Maischen gemeinsam verarbeitet, wodurch eine eigenständige Weinkategorie entsteht. Als Deutscher Qualitätswein aus Franken stammt der Jahrgang 2025 aus sorgfältig ausgewählten Weinbergen des fränkischen Anbaugebiets. Das Juliusspital legt besonderen Wert auf eine naturnahe Bewirtschaftung mit bewusst begrenzten Erträgen, einem durchdachten Bodenmanagement und der Erhaltung eines intakten Ökosystems. Die gezielte Auswahl geeigneter Weinbergsparzellen bildet die Grundlage für den individuellen Charakter dieser fränkischen Cuvée. Bei der Herstellung des Juliusspital Rotling halbtrocken 2025 steht eine möglichst schonende Verarbeitung der Trauben im Mittelpunkt. Ein spezieller Traubenaufzug und eine behutsame Pressung gewährleisten einen sorgfältigen Umgang mit dem Lesegut, bevor die langsame, temperaturkontrollierte Gärung bei 16–18 °C erfolgt. Anschließend ruht der junge Wein im Edelstahltank auf der Feinhefe, bevor er abgefüllt wird. Der Juliusspital Rotling verbindet die fränkische Weinbautradition mit einer modernen Interpretation dieser besonderen Weinkategorie. Mit 11,5 % Alkohol in der 0,75 l Flasche eignet sich der halbtrockene fränkische Rotling 2025 besonders für sommerliche Anlässe, gesellige Gartenfeste und unkomplizierte Genussmomente. Seine optimale Trinkreife erreicht er vorzugsweise innerhalb der ersten zwei Jahre nach der Ernte, also bis etwa 2027. Im Glas präsentiert sich der Juliusspital Rotling 2025 in einem leuchtenden Roséton mit zarten lachsfarbenen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein einladendes Bouquet aus frischen Walderdbeeren, begleitet von feinen Minznoten. Am Gaumen zeigt sich der halbtrockene Wein angenehm weich und geschmeidig, wobei eine dezente Restsüße die saftige Frucht unterstreicht und von einer harmonischen Frische ausbalanciert wird. Der Abgang ist sanft, fruchtbetont und angenehm ausgewogen. Säure: 6,2 g/l Restzucker: 14,2 g/l Der Juliusspital Rotling halbtrocken 2025 eignet sich hervorragend für sommerliche Grillabende auf der Terrasse und harmoniert besonders gut mit gegrilltem Hühnerfilet, Schweinemedaillons und mediterranen Gemüsespießen. Auch zu frischen Sommersalaten, einer klassischen fränkischen Brotzeit oder Flammkuchen mit Ziegenkäse bietet diese fränkische Weinspezialität eine passende Begleitung. Durch seine halbtrockene Stilistik passt er außerdem ausgezeichnet zu leicht würzigen asiatischen Gerichten, beispielsweise Hühnerfleisch mit süß-scharfer Sauce oder Gemüse aus dem Wok. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 8–10 °C, vorzugsweise in einem klassischen...10,90 €*Versand: 5,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Juliusspital Bürgstadter Schwarzriesling trocken 2024 13% Vol. 0,75lDer Juliusspital Bürgstadter Schwarzriesling trocken 2024 13 % Vol. ist ein charaktervoller fränkischer Rotwein aus Deutschland, der vom traditionsreichen Weingut Juliusspital in Würzburg...13,85 €*Versand: 4,95 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Freut ihr euch auf den Sommer 2025?
Als KI habe ich keine Gefühle, daher kann ich mich nicht auf den Sommer 2025 freuen. Aber ich kann verstehen, dass viele Menschen sich auf den Sommer freuen, um die warmen Temperaturen, die Sonne und die Möglichkeit, draußen Aktivitäten zu unternehmen, zu genießen. **
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Wie schmeckt Riesling Spätlese?
Riesling Spätlese ist ein süßer Weißwein aus Deutschland, der aus spät geernteten Trauben hergestellt wird. Er zeichnet sich durch eine ausgewogene Säure und Fruchtigkeit aus, die oft von Aromen wie Pfirsich, Aprikose, Zitrusfrüchten und Honig begleitet werden. Der Geschmack ist intensiv und komplex, mit einer angenehmen Süße, die gut mit der frischen Säure harmoniert. Riesling Spätlese kann je nach Jahrgang und Hersteller unterschiedliche Nuancen aufweisen, aber im Allgemeinen ist er fruchtig, elegant und erfrischend. Es ist ein vielseitiger Wein, der sowohl als Aperitif als auch zu einer Vielzahl von Gerichten, von würzigen Currys bis hin zu cremigen Desserts, gut passt. **
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Woher kommt Riesling Wein?
Riesling Wein stammt ursprünglich aus Deutschland, insbesondere aus den Regionen Mosel, Rheingau und Pfalz. Die Rebsorte Riesling ist eine der ältesten und edelsten Weißweinsorten der Welt und wird aufgrund ihrer Vielseitigkeit und Qualität weltweit geschätzt. Neben Deutschland wird Riesling auch in anderen Ländern wie Frankreich, Österreich, Australien, den USA und Neuseeland angebaut. Die klimatischen Bedingungen und Bodenbeschaffenheiten in den verschiedenen Anbaugebieten prägen den Charakter und Geschmack des Riesling Weins. **
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Ist Riesling immer Weißwein?
Ist Riesling immer Weißwein? Diese Frage lässt sich nicht pauschal beantworten, da Riesling sowohl in Weiß- als auch in Rotweinvarianten vorkommt. In der Regel wird Riesling jedoch mit Weißwein assoziiert, da die meisten Rieslingweine eine helle, goldgelbe Farbe haben. Es gibt jedoch auch Riesling-Spätlesen oder Riesling-Auslesen, die eine intensivere goldgelbe Farbe aufweisen können. Es ist also wichtig, den Kontext zu berücksichtigen, wenn man über Riesling spricht, um festzustellen, ob es sich um einen Weiß- oder Rotwein handelt. **
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